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Quale importanza ha il pH nei detergenti?

La cosa veramente importante è saper riconoscere e individuare esattamente il tipo di "sporco" che si ha di fronte, infatti ogni tipo di "sporco" ha delle caratteristiche specifiche ed è su queste che si deve lavorare per scegliere il prodotto adatto.


Una prima divisione fondamentale è quella tra sporchi di origine grassa e sporchi di origine calcarea (ossia minerali contenuti nell'acqua e che vengono depositati quando questa si asciuga).


Questi richiedono trattamenti opposti che si basano sul concetto di PH e quindi di acidità e di alcalinità, con un concetto generale:


- i depositi calcarei vengono eliminati da prodotti a base acida

- gli sporchi di origine oleosa/grassa vengono eliminati da prodotti a base alcalina


L'acidità e l'alcalinità vengono misurate da una scala assoluta (scala del PH) che va da 0 a 14.


Per questo è quasi sempre inutile agire con prodotti acidi su sporchi grassi o con prodotti alcalini su incrostazioni calcaree.


Note:

1. la nostra pelle non è "neutra" ma è leggermente acida.

2. non solo l'"acido" è corrosivo, ma in ugual misura lo è anche l'"alcalino" ed i prodotti sono sempre più corrosivi man mano che ci si avvicina agli estremi della scala del PH, 0 o 14.

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